20 января 2021 года специалисты ГК «Авангард» автоматизировали третью в Брянске столовую сети «Щи-Борщи» на программном продукте ТрактирЪ.Front-Office.

Заказчик

Столовые «Щи-Борщи» специализируются на блюдах домашней кухни. Куриные и свиные котлеты, картофельные запеканки, зразы и драники, салаты из свежей капусты или свеклы с сыром, сельдь под шубой или цезарь, картофельное пюре или картофель по-деревенски, макароны или тушёная капуста, кондитерские изделия, а также их коронные блюда «Щи» и «Борщ». Они, как утверждает заведующий производства, готовятся по бабушкиному рецепту.

Приятный интерьер, быстрое обслуживание, вкусная еда и демократичные цены — это всё делает заведение на столько привлекательным, что в обеденное время можно остаться без свободного столика. Кроме того, сотрудники отдела автоматизации ГК «Авангард» очень любят посещать эту столовую в обеденный перерыв.

Цели и задачи автоматизации

• Автоматизация на базе современного программного обеспечения с возможностью доработок.
• Быстрая регистрация блюд в заказе.
• Работа с планами-меню.
• Работа со стоп-листами.
• Удовлетворение ФЗ-54.

Детали проекта

Для реализации поставленных задач, клиенту был предложен программный продукт ТрактирЪ.Front-Office, способный к интеграции с уже имеющимся у заказчика товароучетным программным продуктом «ТрактирЪ.Head-Office».

Что сделано

Так как для клиента это не первый объект, запуск проходил по отлаженной схеме: заказанное оборудование было предварительно настроено специалистами ГК «Авангард» в офисе исполнителя, а также произведена регистрация ККТ в ФНС. Сотрудники клиента параллельно подготовили актуальный план-меню.

За день до открытия всё торговое оборудование было смонтировано на рабочем месте кассира, протестирован обмен с товароучетным ПО, сделаны тестовые продажи, проверена отправка чеков ОФД, проведено обучение работе с кассовой программой сотрудников заказчика, настроено ПО для подключения банковского оборудования.

В день запуска на объекте присутствовал специалист по внедрениям ГК «Авангард», который проконтролировал качество и надёжность работы торгового оборудования и кассового программного обеспечения. Все возникающие проблемные ситуации были оперативно решены, и никак не сказались на скорости обслуживания клиентов. Гости «Щи-Борщи» высоко оценили удобное расположение столовой и вкус предложенных блюд.

Последующие вопросы и тонкая донастройка решаются удалённо.

Для автоматизации использовано:

• Фискальный регистратор АТОЛ 50Ф
• Сенсорный терминал АТОЛ ViVA Smart
• Товароучетное ПО: ТрактирЪ.Head-Office
• Кассовое ПО: ТрактирЪ.Front-Office
• Frontol Driver Unit
• Денежный ящик EC-410B
• Банковский PIN-Pad

Ключевые результаты:

• Были успешно выполнены все необходимые работы по монтажу современной системы автоматизации, регистрации ККТ в ФНС и настройки программного обеспечения.
• Реализована возможность работать с планами-меню и стоп-листами, быстро регистрировать блюда в заказе.
• Был заключен договор на комплексное техническое обслуживание, чтобы установленное оборудование и программное обеспечение оставались на поддержке квалифицированных специалистов.
• Персонал «Щи-Борщи» получил все необходимые навыки и знания для нормальной работы организации.

Столовая находится по адресу г. Брянск, ул. 3 Интернационала, 6А